Salteado de verduras a la soja

Receta de salteado de verduras a la soja

Siempre es bueno saber preparar un rico salteado de verduras a la soja para utilizar como guarnición de todo tipo de carnes.

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¿Cómo hacer salteado de verduras a la soja?

1

Colocamos al fuego una cazuela grande para empezar a preparar el salteado de verduras a la soja y añadimos un poco de aceite de oliva y la mantequilla.

2

Cuando la mantequilla esté derretida, agregamos la zanahoria cortada en juliana fina junto a la cebolla y el diente de ajo, ambos ingredientes picados.

3

Una vez estas verduras estén pochadas, añadimos una pizca de sal.

4

Cortamos en juliana fina también el cebollino, la remolacha y el puerro. Incorporamos estas verduras a la cazuela y salteamos todo junto.

5

Tras unos minutos, añadimos la salsa de soja y el aceite de sésamo. Agregamos al salteado de verduras a la soja sal y pimienta al gusto y cocinamos hasta que todas las verduras estén blandas.

Foto orientativa: Fugzu

Receta enviada por markevans

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